Lemonade adalah minuman penyegar yang sangat cocok untuk dinikmati di segala suasana. Dengan rasa asam manis yang menyegarkan, lemonade bisa jadi pilihan sempurna untuk menghilangkan dahaga. Berikut adalah resep lemonade segar yang mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
- 3 buah lemon segar
- 1 liter air matang
- 100 gram gula pasir (atau sesuai selera)
- Es batu secukupnya
- Daun mint segar (opsional, untuk garnish)
Cara Membuat Lemonade Segar:
1. Peras Lemon:
Cuci bersih lemon, kemudian potong menjadi dua bagian. Peras airnya ke dalam mangkuk besar, pastikan bijinya tidak ikut terperas.
2. Membuat Sirup Gula:
Panaskan sedikit air dalam panci kecil dan masukkan gula pasir. Aduk hingga gula larut sempurna dan sirup gula siap digunakan. Diamkan hingga dingin.
3. Campurkan Lemon dan Sirup Gula:
Masukkan air perasan lemon ke dalam pitcher besar. Tambahkan sirup gula yang sudah dingin ke dalamnya. Aduk rata.
4. Tambahkan Air:
Tambahkan air matang sedikit demi sedikit ke dalam campuran lemon dan sirup gula. Sesuaikan dengan kekentalan rasa manis yang Anda inginkan.
5. Tambahkan Es Batu:
Tambahkan es batu secukupnya agar lemonade terasa lebih segar dan dingin.
6. Penyajian:
Sajikan lemonade dalam gelas-gelas tinggi. Jika suka, hiasi dengan daun mint segar untuk menambah kesegaran visual dan rasa.
Tips:
- Jika Anda lebih suka lemonade yang lebih alami, bisa mengurangi jumlah gula dan menggunakan madu sebagai pengganti.
- Anda juga bisa menambahkan irisan lemon atau buah-buahan lain seperti stroberi atau jeruk nipis untuk variasi rasa yang lebih unik.
0 Komentar