Halo bestie! Siapa yang nggak doyan es teler creamy? Varian es teler yang menawarkan rasa manis, segar, dan lembut berkat tambahan santan kental yang memberikan tekstur creamy. Es teler ini sangat cocok untuk dinikmati saat buka puasa loh. Berikut adalah resep lengkap cara membuat es teler creamy yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
- 100 gram kelapa muda, serut halus
- 1 buah alpukat matang, ambil dagingnya dan potong-potong
- 1/2 gelas nangka, potong kecil-kecil
- 1 buah kelapa hijau, ambil airnya
- 200 ml santan kental
- 150 ml susu kental manis
- 2 sendok makan sirup gula merah (atau sesuai selera)
- Es batu serut secukupnya
- 1 sendok makan air mawar (opsional, untuk aroma harum)
Cara Membuat Es Teler Creamy:
1. Siapkan bahan-bahan: Pastikan kelapa muda sudah diserut halus, alpukat sudah dipotong-potong, dan nangka sudah dipotong kecil-kecil.
2. Campurkan santan dan susu kental manis: Dalam sebuah mangkuk, campurkan santan kental dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata. Jika ingin rasa lebih manis, bisa tambahkan sedikit sirup gula merah.
3. Siapkan gelas saji: Ambil beberapa gelas saji atau mangkuk, lalu masukkan kelapa muda serut, potongan alpukat, dan nangka ke dalam gelas tersebut.
4. Tuang santan dan susu: Setelah bahan-bahan utama masuk, tuang campuran santan dan susu kental manis ke dalam gelas hingga hampir penuh.
5. Tambahkan es batu serut: Tambahkan es batu serut secukupnya agar es teler menjadi lebih segar.
6. Akhiri dengan sirup gula merah: Tuangkan sedikit sirup gula merah di atas es teler untuk memberikan rasa manis dan warna yang menarik.
7. Opsional – Tambahkan air mawar: Jika Anda suka, tambahkan 1 sendok makan air mawar untuk memberikan aroma harum pada es teler ini.
8. Sajikan dan nikmati: Es teler creamy siap disajikan! Nikmati sensasi segar dan lezatnya setiap sendok.
Tips Membuat Es Teler Creamy:
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti durian atau kelapa parut sesuai selera.
- Untuk membuat es teler lebih sehat, Anda bisa mengganti susu kental manis dengan susu almond atau susu oat.
- Jika tidak suka santan, bisa menggunakan susu kelapa sebagai pengganti.
Nikmati es teler creamy yang lembut dan segar ini bersama keluarga atau teman-teman! Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi hidangan favorit baru Anda.
0 Komentar