Resep Mug Cake: Cara Mudah Membuat Kue Mug Lezat

Mug cake adalah cara sempurna untuk menikmati kue lezat dalam waktu singkat tanpa perlu membuat banyak adonan. Cukup dengan beberapa bahan yang ada di dapur, Anda bisa membuat kue yang lembut dan manis dalam mug hanya dalam beberapa menit. Berikut adalah resep mug cake yang mudah dan praktis untuk camilan cepat!

Bahan-bahan:

• 4 sendok makan tepung terigu
• 4 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan kakao bubuk (untuk chocolate mug cake)
• 1/8 sendok teh baking powder
• 1/8 sendok teh garam
• 3 sendok makan susu cair
• 2 sendok makan minyak sayur atau mentega leleh
• 1/4 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
• Chocolate chips atau potongan cokelat (opsional, untuk tambahan rasa)

Langkah-langkah:

1. Siapkan Mug:

• Ambil sebuah mug besar yang aman digunakan di microwave (pastikan mug cukup besar untuk menghindari adonan tumpah).

2. Campur Bahan Kering:

• Masukkan tepung terigu, gula pasir, kakao bubuk, baking powder, dan garam ke dalam mug. Aduk rata semua bahan kering dengan menggunakan sendok atau garpu.

3. Tambahkan Bahan Basah:

• Tambahkan susu cair, minyak sayur (atau mentega leleh), dan ekstrak vanili (jika pakai) ke dalam mug yang sudah berisi bahan kering. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan tepung.

4. Tambahkan Cokelat (Opsional):

• Jika Anda suka, tambahkan chocolate chips atau potongan cokelat ke dalam adonan untuk sensasi rasa cokelat yang lebih kaya.

5. Panggang dalam Microwave:

• Masukkan mug ke dalam microwave dan masak selama 1 hingga 1,5 menit pada suhu tinggi. Waktu memasak bisa bervariasi tergantung pada kekuatan microwave Anda, jadi pastikan untuk memeriksa tekstur kue. Kue mug siap jika bagian atasnya tampak mengeras namun masih lembut.

6. Penyelesaian:

• Setelah matang, biarkan mug cake dingin sejenak sebelum disajikan. Anda bisa menambahkan topping seperti whipped cream, es krim, atau sedikit sirup cokelat untuk rasa yang lebih nikmat.

Tips:

• Variasi Rasa: Anda bisa mencoba variasi dengan menambahkan bahan lain seperti potongan buah (pisang, strawberry), kacang, atau selai kacang ke dalam adonan untuk cita rasa yang lebih berbeda.
• Waktu Memasak: Jangan overcook mug cake karena bisa membuatnya keras. Pastikan untuk memeriksa setiap 30 detik jika perlu.
• Ukuran Mug: Gunakan mug yang lebih besar jika adonan terlalu mengembang untuk menghindari kue tumpah.

Mug cake ini sempurna untuk Anda yang ingin camilan cepat dan lezat! Dengan bahan yang mudah didapat, Anda dapat menikmati kue manis dalam sekejap. Selamat mencoba!