Halo bestie, mimin mau ngasih resep kue lagi nih yang cocok buat nemenin kalian buka puasa! Nih resep kue cubit yang pastinya enak dan gampang bikinnya
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- Topping: Cokelat meses (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Campurkan Bahan Basah: Di wadah lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan susu cair, aduk rata. Masukkan margarin leleh, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Gabungkan Bahan: Masukkan campuran bahan kering sedikit-sedikit ke dalam campuran bahan basah. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung.
4. Panaskan Cetakan: Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi sedikit minyak atau margarin di cetakan agar kue tidak lengket.
5. Masak Kue Cubit: Tuang adonan ke dalam cetakan kue cubit, hingga setengah penuh. Tutup cetakan dan biarkan kue matang selama sekitar 3-5 menit. Ketika bagian bawahnya mulai kecoklatan, taburkan cokelat meses di atasnya.
Angkat dan Sajikan: Setelah bagian bawahnya berwarna keemasan dan kue sudah matang, angkat dan sajikan kue cubit selagi hangat.
Nikmati Kue Cubit yang lembut dan enak!
Kue cubit ini biasanya memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar, dengan topping coklat meses yang manis cocok buat menu buka puasa!
0 Komentar