Halo bestie, udah tau belum nih makanan buko pandan? Enak banget loh, mimin kasih resep simple buko pandan buat kalian ya
Bahan-bahan:
- 1 kelapa muda, ambil daging kelapa (atau bisa menggunakan kelapa muda kemasan siap pakai)
- 200 gram agar-agar hijau, potong dadu
- 200 ml susu kental manis
- 200 ml santan kelapa
- 100 ml krim kental (whipping cream)
- 1 sendok teh pasta pandan (atau daun pandan jika tersedia)
- 1 sendok makan gula pasir (opsional, jika suka lebih manis)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan Agar-Agar: Rebus agar-agar dengan 500 ml air dan pasta pandan (atau daun pandan yang telah diseduh). Tambahkan gula pasir jika suka lebih manis. Masak hingga agar-agar larut dan mendidih. Setelah itu, tuangkan agar-agar ke dalam loyang datar dan biarkan mengeras. Setelah mengeras, potong-potong dadu.
- Siapkan Daging Kelapa: Ambil daging kelapa muda, serut atau potong kecil-kecil. Jika menggunakan kelapa muda kemasan, pastikan daging kelapa dicuci bersih.
- Campurkan Santan dan Krim: Dalam mangkuk besar, campurkan susu kental manis, santan kelapa, dan krim kental. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Gabungkan Bahan: Masukkan agar-agar yang sudah dipotong dadu dan daging kelapa muda ke dalam campuran santan dan krim. Aduk rata.
- Tambahkan Es Batu: Masukkan es batu ke dalam gelas atau mangkuk saji, kemudian tuang campuran buko pandan ke atas es batu.
- Sajikan: Nikmati Buko Pandan yang segar dan creamy ini sebagai dessert atau minuman menyegarkan.
Nikmati Buko Pandan yang lembut, manis, dan segar!
Buko Pandan ini sangat cocok untuk hidangan buka puasa. Dengan rasa kelapa yang lembut dan aroma pandan yang harum, Buko Pandan pasti akan menjadi favorit bestie!
0 Komentar